巢湖又一家速冻面点生产线落户银屏

4月29日，巢湖市又一家速冻面点、速冻调理食品生产线在银屏镇投产。即日起，由安徽一禾食品科技有限公司生产的速冻面点将从这里走向市场，进入寻常百姓家。

该公司位于银屏镇吕婆村扶贫项目基地，项目租赁吕婆村扶贫基地约4950平方米的厂房实施生产。当日上午，记者来到该公司速冻食品加工生产线看到，一尘不染的车间，光洁锃亮的机械，流水线上一派繁忙。据了解，去年11月，该公司投入1.1亿元，分期对所租赁的厂房配套进行了设备基础、厂房部分改造设计及装修、车间净化工程等，陆续新上速冻面点、速冻调理食产线7条，并购置蛋糕打发机、开酥机、和面机、边封机等相关生产设备75台（套）。全部达产后，年产速冻面点以及速冻调理食品6000余吨。

速冻食品是指以米、面等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，加工制成各类烹制或未烹制的主食后，立即速冻，最大限度保持了原汁原味，而且食品安全更有保障。据该公司负责人赵凯介绍，公司自2014年11月4日创立以来，秉承“天然、新鲜、健康、便捷”的经营理念，建立了辐射全国速冻连锁企业、超市、社区的线下营销网络以及线上电商平台，形成了以台湾风味手抓饼、葡式蛋挞皮、糕点面团等系列成品及速冻半成品等为主的特色食品。速冻面点生产线达产后，将为当地居民提供就业人员70余人，实现税收500余万元。

据银屏镇相关负责人介绍，该镇境内大小企业近百家，其中规上企业8家，主要以建材企业为主。传统产业的转型和提档升级一直是银屏镇党委政府亟待破解的难题。而一禾食品正是该镇招商的第一家集科研、生产、营销和电商服务为一体的食品企业，一禾食品的落户投产为该镇产业转型开了个好头，做了个好示范。