中垾市场所开展春季校园食堂及周边食品安全专项检查

为守护好2022年春季开学"第一餐"，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。近期，中垾市场监督管理所联合镇食安办对辖区内中小学、幼儿园食堂开展全方位全覆盖的检查与指导工作。

成立检查小组。该所立即召开春季开学校园食品安全检查会议，组成2022年春季开学校园食品安全专项检查小组，形成专项检查方案，由所长刘毅带队，深入校园食堂及周边，严格落实食品安全责任，打响春季校园食品安全守护行动第一枪。

明确检查任务。检查组重点对学校食堂各个功能区的环境卫生、库存食品原辅料处置、"明厨亮灶"设施设备的运行、人员晨检及健康证明、食品留样记录等情况进行检查，检查中发现个别学校存在专间门不能自动关闭、清洗剂存放不规范，留样时间记录不全等问题。检查组对现场检查情况进行了记录并下达了限期整改通知书。

提高思想认识。执法人员结合正在开展的食品安全"守底线、查隐患、保安全"专项行动，认真排查学校食堂及周边食品安全风险隐患，坚持全覆盖、力争无遗漏。同时加强宣传教育，通过形式多样的食品安全教育进校园、进讲堂活动，营造"校园食品安全社会共治"的良好氛围。

截至目前，中垾市场所已出动检查人员18人次，检查学校食堂8家，下一步，该所将继续加强学校及周边食品安全监管，做好回头看工作，监督辖区内校园食堂落实整改措施，全力保障广大师生用餐安全。