中秋、国庆"双节"来临,为保障好节日期间食品安全,维护良好的节日氛围,中垾市场监督管理所结合"守查保"专项行动,严把"五个"关口,在辖区开展专项监督检查行动。 一是严把生产加工关。重点检查辖区食品生产企业、小作坊,督促企业规范食品添加剂使用,严格按照原料采购、生产过程控制、人员健康管理、标签标识等要求做好各项工作,落实好主体责任。 二是严把销售流通关。重点检查辖区各类商店超市,重点查验索证索票、台账建立和安全自查等执行情况,严禁销售过期、三无、腐败变质、来源不明等商品。 三是严把餐饮服务关。重点检查辖区各大餐饮单位,督促落实人员健康管理、食品原料采购索证索票、食品加工过程控制、餐用具清洗消毒、环境卫生等,严格做好餐饮卫生,守护群众"舌尖上的安全"。 四是严把宣传引导关。指导企业对从业人员开展食品安全和疫情防控教育培训,提升从业人员的餐饮卫生安全知识;同时对消费者进行宣传,让广大群众明明白白、安全放心消费,形成"理性消费、健康消费、绿色消费"的社会新风尚。 五是严把问题处置关。畅通"12315"投诉举报平台,对群众反映的问题,按照"五个第一"的工作要求及时回应群众关切,切实解决群众的急难愁盼,提高群众满意度。 截止目前,中垾市场所共出动检查人员32人次,检查辖区商超20家,餐饮单位22家,下一步,该所将继续深入开展食品安全"守查保"专项行动,打造节日期间食品安全消费环境。
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