近日，苏湾市场监管所开展冬季食品安全专项检查工作。此次专项检查，主要以辖区内农贸市场、大中型商超、餐饮服务单位、学校周边食杂店为重点检查对象，针对持证亮证经营情况、从业人员健康管理状况、食品及食品原料索证索票落实情况、环境卫生情况、餐饮具清洗消毒情况、加工制作管理情况等进行了仔细检查，严厉查处经营"三无"食品、过期变质食品和假冒食品等违法违规行为。同时，狠抓整改落实，建立问题台账，对照监督检查中反馈的问题分门别类建立整改台账，逐条逐项对账销号，将存在的问题彻底整改到位。
据悉此次专项检查，该所出动执法人员31人次，检查各类食品经营单位27家次。此次检查不仅督促了食品经营者落实食品安全主体责任，提升了食品经营者的食品安全意识，同时也加大了食品安全知识的宣传和普及，切实保障了辖区群众冬季饮食安全。
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