为进一步加强猪肉市场监管,规范猪肉市场秩序,保障猪肉产品质量安全,近日,槐林市场所开展猪肉市场专项检查,保障辖区群众可以吃上放心猪肉。 执法人员对农贸市场的猪肉经营户进行了专项检查。一是重点查看经营户证件是否齐全,是否严格落实进货查验制度,是否履行索票索证制度,并对相关合格证明、印章等进行检查,同时要求经营户通过正规渠道购入合格猪肉,禁止销售未进行检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉;二是要做好猪肉保存工作,配备冷藏冷冻设施设备,保障猪肉质量,杜绝售卖变质的猪肉的行为;三是加强宣传教育,执法过程中对食品安全相关法律法规进行宣传,让经营户了解售卖不合格猪肉、变质猪肉的危害,自觉承担主体责任,保证猪肉质量安全。 截至目前,此次行动共出动执法人员12人次,检查商户6家,未发现违法违规行为。接下来,槐林市场所将继续加大猪肉市场监管力度,保障群众饮食安全。
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